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letzter Beitrag von Schwammerlfreundin ()

Catch of the day ......

  • Hallo Forumsfreunde,


    wiedermal ein Schwammerlreiches Wochenende .... hier ein paar Bilder des "catch of the day" - Wechselgebiet ca. 600-900hm Mischwald teils Fichtelastig, teils Eichen, Birken .....


    Über diese Hexeneier von Stinkmorcheln bin ich zu aller erst gestolpert ...
    zu unmengen gab es die in diesem Wald, ich habe mich nicht zu einer Kostprobe durchringen können, obwohl diese ja als Delikatesse gelten solange sie noch ganz Jung sind ....
    hat jemand solche schon mal verspeist? Wie bereitet man diese zu?



    Ganz ganz viele riesen Krause Glucken - eine habe ich diesmal mitgenommen, zum Probekosten - habe ich noch nie zu vor gegessen - Zubereitungstips gerne willkommen >hmm<:koch::hungry:



    zum Vergleich Korallenpilz - gelbliche ?? Bauchweh koralle ??



    ein paar nette Waldtierchen Feuersalamander und Blindschleiche


    Ein Schönes Steinipaar versteckt sich hier unter Blättern und Hinter einem Baumstumpf


    Ein eingesenkter Erdstern - ein sehr schönes Gewächs



    Die geputzten Speisepilzfunde, ganz ganz viele Semmelstoppel - in Faustgröße - und Eierschwammerl ebenfalls in Riesengrößen, gabs auch noch und einige Reizker - leider die meisten wurmbefallen (verschiedene Sorten Fichtenreizker, Edelreizker ...)


    JA - wir lieben Pilze


    Über Kommentare und Tips würde ich mich freuen.



    Eine Schöne Woche wünsche ich allen.


    LG
    Martina

  • Hallo Martina,



    Ein eingesenkter Erdstern - ein sehr schönes Gewächs



    - Schwer zu beurteilen (*), ob du die Art, Geastrum saccatum, (wurde m.W. in der BRD noch nicht nachgewiesen) korrekt bestimmt hast.


    - Und wenn ich mir die Nachweise in der Austria-Datenbank anschaue, dann sieht das auch nicht berauschend aus: Jeweils ein Fundnachweis in Tirol und im Burgenland.


    (*) Das Problem ist, dass wichtige Bestimmungsmerkmale nicht erkennbar sind. Das wichtigste ist die Länge der "Exoperidie" (sternförmig aufgerissene Außenhülle), bei der, wenn man die Lappen zurückklappt, folgende Möglichkeiten zu beurteilen sind:


    (a) Die Spitzen landen auf dem höchsten Punkt der "Endoperidie" (Innenhülle).
    ---> Dann kann man "Geastrum saccatum" (Eingesenkter Erdstern) und deren direkte Verwandtschaft ausschließen.


    (b) Die Lappenspitzen sind länger und dann muss ich nach "wie viel länger?" fragen.


    ---> Dann landet man bei einem Schlüsselversuch nach [1] bei G. saccatum, G. lageniforme und G. triplex, wobei ich letztere Art (aus mehreren Gründen) als extrem unwahrscheinlich ausschließe.

    Grüße
    Gerd


    Literatur:
    [1] H. Dörfelt (1989): Die Erdsterne, Zimsen Verlag

    Ich mache nur Bestimmungsvorschläge ohne Freigabe für Speisezwecke!!!

    Einmal editiert, zuletzt von Gerd (†) ()

  • Danke Sepp für dein - wie immer - sehr fachkundiges statement. Was könnte es denn sonst sein?? in meinem bestimmungsbuch - das zwar recht umfangreich ist, aber doch nicht alles beinhaltet - hätte ich nichts gefunden was sonst annähernd gepasst hätte ...... was natürlich NICHT heisst dass das stimmen muss .......


    würde mich doch brennend interessiern was diese sehr hübsche gewächs nun wirklich ist - auf welche merkmale soll ich beim nächsten fund genau achten??? ich glaub es stehen noch einige nicht ganz "aufgeblühte" in der gegen .......


    lg
    m

  • Hallo Vera,



    Hallo Martina!


    Welchen Sepp meinst du? Ich kann keinen Eintrag von einem Sepp sehen, du meintest wohl eher "Danke Gerd" oder? ;)


    Danke , dass dir das aufgefallen ist :top:


    - Macht aber nix, wenn ich mit "Sepp" angesprochen werde. Das würde meine Oma mütterlicherseits freuen: Sie hat immer bedauert, dass ich (bin am Josefstag geboren) nicht als JOSEF getauft wurde. :)



    Liebe Grüße
    Gerd :D

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    Einmal editiert, zuletzt von Gerd (†) ()

  • oh sorry ja natürlich "Gerd" ......
    hm - hieß Gerd nicht bis vor kurzem Sepp hier im Forum oder bild ich mir das ein ???? ich hätte schwören können dass neben dem Foto bis vor kurzem "sepp" stand ???
    Vll hab ich doch ein paar "narrische schwammal" verkocht ?? :P


    sorry jedenfalls ......


    LG
    Martina



  • Hallo Martina,



    hm - hieß Gerd nicht bis vor kurzem Sepp hier im Forum oder bild ich mir das ein ???? ich hätte schwören können dass neben dem Foto bis vor kurzem "sepp" stand ???


    - Der SEPP kommt aus der Steiermark, ich aus der BRD.


    - Und ich kann dir versichern, dass ich seit meiner Anmeldung weder Nutzername noch Avatar gewechselt habe.


    ---> Aber, es ehrt mich, dass du mich mit einem so guten Pilzkenner (Sepp) verwechselst hast.


    Liebe Grüße
    Gerd,


    der noch einen konstruktiven Beitrag zu deinem "Erdsternfund" beitragen wird. :)

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  • Hallo Martina,


    Zitat:
    "Was könnte es denn sonst sein?? in meinem bestimmungsbuch - das zwar recht umfangreich ist, aber doch nicht alles beinhaltet - hätte ich nichts gefunden was sonst annähernd gepasst hätte ...... was natürlich NICHT heisst dass das stimmen muss ......."


    (1) Wenn in deinem Bestimmungsbuch ca. 25 Erdsternarten (mehr wurden in Europa bisher nicht nachgewiesen) abgebildet und beschrieben sind, dann sollte dein Fund dabei sein ;)


    (2) Welche Art es ist kann ich nach einem Bild ohne Zusatzinfos leider nicht sicher beurteilen, da ich mir nicht sicher bekannte Erdstern-Arten grundsätzlich ausschlüssele. Und, wenn ich unsicher bin mit mehreren Schlüssel.


    ---> Dennoch,, ich würde deinen Vorschlag "Geastrum saccatum" oder den auch seltenen Doppelgänger "G. lageniforme" (Flaschen-Erdstern), eine eher mediterrane Art, nicht rigoros ausschließen.



    Zitat:
    "würde mich doch brennend interessiern was diese sehr hübsche gewächs nun wirklich ist - auf welche merkmale soll ich beim nächsten fund genau achten??? ich glaub es stehen noch einige nicht ganz "aufgeblühte" in der gegen ......."


    - Perfekt:
    ---> Stell mal Bilder der noch nicht "aufgeblühten" ein:


    - Wenn die Lappen-Spitzen der "Exoperidie" (Außenhülle) zurückgeklappt nicht am obersten Punkt der "Endoperidie" (+- kugelförmigen Innenhülle) enden sondern länger sind, dann landest du zwangsläufig in dem von dir vermuteten G. saccatum-Verwandtschaftskreis. Auch das "gewimperte" (nicht gefurchte) "Peristom" (Sporenöffnung) und der Peristom-Hof (hellerer Ring um die Sporenöffnung) würde hervorragend passen.


    - Von Interesse wäre noch, ob du oberirdisch völlig geschlossene Fruchtkörper findest.


    - Welche der von mir zitierten Arten es dann ist, hängt wesentlich davon ab, wie lang die Lappen-Spitzen der Exoperidie am noch geschlossenen Fruchtköper nach oben gehen.
    --------------------------


    Meine Bitte:


    - Sammle mehrere Fruchtkörper unterschiedlichen Alters.
    ---> Keine Angst, du rottest diese Art dadurch nicht aus.


    - Und wenn es tatsächlich etwas aus der "G. saccatum-Ecke" zu sein scheint, dann wäre ich an diesen Fruchtkörpern (hatte ich noch nie in cer Hand :@) interessiert.


    ---> Ich würde die Art dann belastbar bestimmen und mit deinem Namen (als Finder) einem Austria-Herbar zuführen und auch als zusätzlichen Fund (natürlich auch mit deinem Findernamen) als zusätzlicher Fund kartieren.


    Grüße
    Gerd

    Ich mache nur Bestimmungsvorschläge ohne Freigabe für Speisezwecke!!!

    Einmal editiert, zuletzt von Gerd (†) ()

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