letzter Beitrag von Oma Eva ()
Liebe Pilzfreunde,
gerne zeige ich Euch meinen gestrigen Erstfund:
Fransiger Wulstling (amanita strobiliformis)
Fundort: Salzburg / Stadtrand / entlang einer Allee zwischen Straße und Mischwald.
Das größte Exemplar hatte ein Gewicht von 460g.
Verarbeitet in einem Pilzragout mit Semmelknödelmuffins.
Babywulstling
Groß und klein
Mahlzeit
LG
Nonntal1
Hallo Nonntal1,
schöne Funde, hatte dieses Jahr auch schon mehrmals das Vergnügen einen Fransigen zu probieren und er schmeckt wie ich finde sehr gut, allerdings trau ich mich nicht mehr als 1-2 Exemplare auf einmal zu essen, da er anscheinend nach neuesten Erkenntnissen in größeren Mengen leicht nierentoxisch wirken kann, also besser nicht übertreiben mit dem Genuss.
lg
fungi
allerdings trau ich mich nicht mehr als 1-2 Exemplare auf einmal zu essen, da er anscheinend nach neuesten Erkenntnissen in größeren Mengen leicht nierentoxisch wirken kann, also besser nicht übertreiben mit dem Genuss.
Servus "dr_fungi",
Nierentoxine sind von Amanita solitaria (= A. echinocephala) bekannt - da kam es auch schon zu Vergiftungen. Das Gift ist das sogenannte "Smithiana-Toxin" und kommt in weiteren Arten der näheren Verwandtschaft vor, aber nicht in Amanita strobiliformis. Die hieß aber auch mal Amanita solitaria, wodurch es immer wieder zu Verwechslungen kommt, was denn nun mit Amanita solitaria gemeint ist. Vielleicht rührt daher deine Information.
Ich selber habe Amanita strobiliformis noch nicht gegessen. Die Art wächst bei uns vor allem da, wo die Hunde ihr Bein heben. Ich habe selber eine Hündin und mag Hunde, aber ich mag nicht Hundeurin in der Pfanne haben 
.
Zudem wird immer wieder berichtet, dass Amanita solitaria muffig schmecke. Und wer sich vergreift und versehentlich doch Amanita solitaria s.str. futtert, der bekommt dann auch die Probleme mit den Nieren. Nebenbei angemerkt - Amanita proxima enthält ein anderes Nierentoxin.
Liebe Grüße,
Christoph
Hallo Freunde.
Man muss ja auch nicht alles essen.Aber es ist ein wunderschőner Pilz.
Liebe Grűße Oma Eva.
Hallo Nonntal1,
sehr schön - wir hatten den heuer auch im Frühjahr in der Au.
LG
Roland
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Hallo Nonntal1,
sehr schön - wir hatten den heuer auch im Frühjahr in der Au.
LG
Roland
Hallo Roland.
Hast du den gegessen?Liebe Grüße Eva
Liebe Eva,
Nein.
LG
Roland
Liebe Eva,
Nein.
LG
Roland
Hallo Roland.
Dacht ich mir schon.Ich auch nicht.
Lg.Eva.
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