Hallo, Besucher der Thread wurde 5896 aufgerufen und enthält 6 Antworten

letzter Beitrag von Oma Eva ()

Rőtelritterling gefunden.

    Hallo Pilzfreunde.
    Habe heute wunderschőne Rőtelritterlinge gefunden. Mei Problem ist ich hab noch nie welche gekocht.Als Mischpilz hab ich ihm schon verwendet.Was kann man damit sonst noch kochen?
    Bitte um Vorschläge. Liebe Grűße Oma Eva.

    Zitat von Oma Eva


    Hallo Pilzfreunde.
    Habe heute wunderschőne Rőtelritterlinge gefunden. Mei Problem ist ich hab noch nie welche gekocht.Als Mischpilz hab ich ihm schon verwendet.Was kann man damit sonst noch kochen?
    Bitte um Vorschläge. Liebe Grűße Oma Eva.


    Liebe Eva!
    Ich hab auch etliche gefunden und hab sie gemeinsam mit Steinpilzen und Zwiebel in Essig eingelegt. Schmecken mir sogar besser als die Steinis, weil süßlich.
    Gruß
    Alex

    Wenn ich keine Schwammerl finde, besuche ich meine Lieblingsbäume- das macht mich glücklich!

    Hallo Alex.
    Danke für denn Rat.Aber ich habe keine Glåser mehr frei.Hab heuer sehr viele Reifpilze gefunden ..Die hab ich alle eingelegt.Noch mehr kőnnte ich nicht mehr verwenden oder verschenken.
    Aber ich merk es mir und probiere es nåchtes Jahr.Danke und liebe Grüße Oma Eva.

    Zitat von Oma Eva


    Hallo Pilzfreunde.
    Habe heute wunderschőne Rőtelritterlinge gefunden. Mei Problem ist ich hab noch nie welche gekocht.Als Mischpilz hab ich ihm schon verwendet.Was kann man damit sonst noch kochen?
    Bitte um Vorschläge. Liebe Grűße Oma Eva.


    Hallo , Oma Eva !


    Als ehemaliger Koch in der Spitzengastronomie könnte ich Dir viele Rezepte aufschreiben .
    Ich empfehle Dir und allen Pilzsammlern wärmstens folgendes Buch :


    Autoren : Susanne und Walter Till


    Titel des Buches : PILZE , sammeln , kochen , geniessen


    ISBN NR. 3- 85326 - 155 - 8


    Mit der obigen Nummer kann Dir jeder Buchhändler dieses TOLLE Buch besorgen .
    Viel Spaß beim Nachkochen aus diesem Buch .


    LG , Karl-Heinz

    Zitat von Oma Eva


    Hallo Karl-Heinz.
    Danke für deine Antwort. Werde mir das Buch in Wien in meiner Buchhandlung ansehen.
    Herzlichen Dank Oma Eva.


    Hallo , Oma Eva !


    Wenn Du wieder mal in Wien bist , ruf mich kurz an .
    Helena und ich würden Dich gerne kennen lernen und Erfahrungen mit Dir austauschen .
    Tel.Nr. 0676 38 70 552


    LG , Karl-Heinz

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